开学在即请查收这份食品安全提示

　　海南日报讯(海南日报全媒体记者 李梦瑶)暑假临近尾声，海南全省各级各类学校即将迎来秋季学期开学。为帮助广大师生合理安全饮食，预防食物中毒和食源性疾病，日前，省食安办特发布消费提示，提醒学校落实食品安全主体责任，师生就餐严防“病从口入”。

　　省食安办提醒，学校食堂应做好风险排查，全面检查库房内食品、食品添加剂和食品相关产品，及时清理处置过期、变质等不合格食品并做好登记;加强人员管理，及时召集食品安全管理员和从业人员开展食品安全知识培训;确保规范操作，严格执行餐饮服务食品安全操作规范。

　　开学后，广大师生生活节奏加快，应保证充足能量和优质蛋白的摄入，谷物、肉类、蛋、奶制品摄入要均衡，多吃新鲜蔬菜、水果，少吃冷饮、冰淇淋，尽量避免食用生食鲜肉制品、水产品等。避免睡前吃零食，以免造成肠胃负担，引起失眠、龋齿等。购买零食时注意查看标签和保质期，不要购买“三无”食品和过期食品。

　　省食安办提醒，广大师生应养成良好个人卫生习惯，注意餐前洗手，不喝生水、不吃不洁食物，以降低“病从口入”的风险。

原文链接：https://www.hainan.gov.cn/hainan/tingju/202408/665066e156ce4a3a93f345aa3ba75e55.shtml?ddtab=true
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