防城港提升食品安全治理水平见闻

　　守住“舌尖上的安全”

　　——防城港提升食品安全治理水平见闻

　　民以食为天，食以安为先。食品安全是事关百姓健康的“民生工程”。

　　今年以来，防城港市持续加强从农田到餐桌全过程监管，不断提升食品安全治理水平，牢牢守住食品安全底线，有力守护好广大群众“舌尖上的安全”。

　　推动农贸市场提档升级

　　今年以来，防城港市以开展自治区“十个一”农贸市场建设为抓手，全面推进农贸市场规范化建设，促进农贸市场提档升级，达到“五好三放心”标准的管理目标。

　　“我们以农残快检为抓手，打造‘互联网+智慧菜市场’。各大农贸市场配备食品安全快检室，每天随机抽取不低于20批次的食品进行快检。”防城港市市场监管局副局长韦锷介绍，快检结果不仅通过电子显示屏和公示栏进行公示，而且实时上传到自治区食用农产品快检系统。

　　为有效推动农贸市场“十个一”建设，防城港市还开展星级农贸市场评审工作，对获评5星、4星、3星的农贸市场进行奖励。“目前，创建自治区级10家百姓满意‘十个一’农贸市场相关工作已基本完成，待自治区正式下文。”韦锷说。

　　管好农产品质量安全

　　农产品质量安全是食品安全的源头。今年以来，防城港市持续加强农产品质量安全监测，为全市4个县（市、区）和28个涉农镇（街）农产品质量安全监管站配备了检测仪器，提升快速检测能力，把好第一道质量关。

　　“另一方面，我们加大定量监测力度。截至目前，已完成2196批次，合格率超98%，超额完成了定量检测任务。”防城港市农业综合行政执法支队支队长卢振岸介绍。

　　与此同时，防城港市注重农产品源头治理，扎实推进“治违禁 控药残 促提升”三年行动、农资打假专项治理行动等，共检查生产经营主体近750家次，立案查处农产品质量安全案件2起、农资案件15起。

　　围绕优势特色农业产业体系，今年，该市新制订团体标准10项，推进农产品标准化生产，建设金鲳鱼标准化生产基地10个、红姑娘红薯标准化基地4个；新增认证绿色食品8个，现有绿色食品37个、农产品地理标志4个。

　　夯实学校食品安全底线

　　校园食品安全一直是政府关心和群众关注的焦点。目前，防城港市有中小学、幼儿园食堂664家，为近21万名师生提供餐食。

　　为有效保障校园食品安全，防城港市严格落实学校食品安全校长(园长)负责制，严格执行餐饮从业人员管理、食品原料采购管理等食品安全管理制度，设立食品安全总监和食品安全员，加强自查排查整改。

　　“教育主管部门加强检查指导频率，严格落实‘日管控、周排查，月调度’工作责任制。”防城港市教育局副局长张培中说，教育部门把学校食品安全监管列入学校教育督查和专项指导的范围，对学校食堂管理、小卖部经营采取“四不两直”方式督查，做到横到边纵到底全覆盖。

　　据了解，防城港市辖区享受边境县待遇的4个县（市、区）全部纳入自治区营养改善计划试点县，实现农村义务教育学生营养改善计划全覆盖，受益学生7.14万人，其中脱贫家庭子女学生6414人。（记者 吕海锋）

原文链接：http://gx.wenming.cn/sxdt/202312/t20231229_6720364.htm
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