贺州：遏制“舌尖上的浪费”

　　原标题：

　　遏制“舌尖上的浪费”

　　贺州市开展制止餐饮浪费专项整治行动

　　今年以来，贺州市结合全国文明城市、全国卫生城市创建工作，围绕督促平台落实主体责任、加强餐饮监管、加大执法力度、强化标准规范指引、强化宣传引导，多措并举开展制止餐饮浪费专项整治行动，坚决遏制“舌尖上的浪费”。

　　该市加大对餐饮服务经营者监督检查频次和力度，督促餐饮服务经营者对照《反食品浪费法》开展自查自纠，建立健全食品采购、储存、加工管理制度，加强服务人员职业培训，主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，推行“小份餐”“半份餐”等不同规格分量的菜品，引导消费者按需适量点餐等。截至目前，全市餐饮服务经营者开展自查自纠达4605家；共有1633家餐饮服务企业将制止餐饮浪费纳入“日管控、周排查、月调度”。

　　此外，贺州市开展制止餐饮浪费进校园活动，加强与教育部门的沟通合作，将制止餐饮浪费工作作为每年的春秋季开学联合检查项目之一，组织各级各类学校开展了丰富多彩的“光盘之星”“光盘小能手”等评比活动，引导广大师生牢固树立节粮爱粮意识，养成勤俭节约良好习惯。同时，该市丰富宣传载体和形式，扩大宣传覆盖面，督促餐饮外卖平台企业落实相关反浪费举措，结合党建引领进社区活动，在全社会营造厉行节约氛围，共同抵制餐饮浪费。（记者 李新颖 通讯员 钟慧芳）

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