桂林全州在国家农展馆推介禾花鱼

　　原标题：

　　全州禾花鱼“游”进国家农展馆

　　全县禾花鱼养殖面积达40万亩，稻田养鱼规模全区第一

　　5月12日，桂林市全州县在北京全国农业展览馆举办全州禾花鱼公用品牌发布会暨明星产品推介会，向国内外市场推介全州特产禾花鱼，该产品品牌价值全面提升。据悉，目前该县禾花鱼养殖面积达40万亩，年产量1.2万吨，加工量1000吨以上，稻田养鱼规模位居全区第一。

　　全州禾花鱼，以肉质鲜美、鱼汤清甜著称，在全州县养殖的历史超过2000年，是当今人们十分喜爱的高蛋白、低脂肪的绿色食品之一，被誉为“鱼中人参”。全州禾花鱼入选全国名特优新农产品目录，同时获得“广西农产品区域公用品牌”“广西特色农产品优势区”等多项荣誉称号，“全州禾花鱼制作技艺”更是被列入自治区非物质文化遗产名录。

　　近年来，全州县坚持“绿水青山就是金山银山”的发展理念，以“生态优先，绿色发展”为导向，大力发展绿色产业，利用特色农产品全州禾花鱼激活和带动当地的养殖产业，为推进乡村振兴注入强劲动力。该县对传统稻田养鱼模式进行升级改造，已形成了传统养鱼、田头坑养鱼、田塘贯通养鱼、旅游休闲养鱼和稻—灯—鱼—菇循环立体等8种生态种养新模式，大大提高了单位面积产量和经济社会效益，取得了“稻谷增产鱼增收，农业增效促振兴”的良好效果。

　　全州县本次在国家农业展览馆成功举办禾花鱼推介会，为全州禾花鱼特色农产品进入国内外市场提供了高效渠道，让全州禾花鱼品牌形象、价格价值得到了“双提升”，有效推动全州县农业由传统、低效向现代、特色、优质、高效方向转变。（邓 琳 蒋经运）

原文链接：http://gx.wenming.cn/sxdt/202305/t20230519_6606369.htm
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