崇左：使用公筷公勺成为文明用餐新“食”尚

　　日前，崇左市发布制止餐饮浪费倡议书，引导广大市民树立文明健康、绿色环保的生活方式，倡议广大市民做勤俭节约、制止餐饮浪费的实践者、推动者和宣传者。3月31日，记者走访崇左市城区部分餐饮门店发现，使用公筷公勺、“光盘行动”、文明用餐……这些文明用餐新风尚已深入人心。

　　记者在随机走访的几家饭店看到，不论是豪华的饭店还是街头巷尾的小餐饮店，在落实“公筷公勺”上总体情况良好。店内在显著位置上设有倡导使用公筷公勺的温馨提示和提倡“光盘行动”、反对铺张浪费、文明就餐的宣传标语，并在顾客点餐时加以引导。每张餐桌上，整齐配备了公筷公勺、一次性餐具等，供顾客就餐时使用。

　　“每一位进店消费的顾客，我们都建议使用公筷公勺，有吃不完的菜，会建议顾客打包带走。”饭店工作人员李军告诉记者。

　　记者在采访时了解到，越来越多的市民身体力行，用实际行动践行“舌尖上的文明”。不少顾客表示，使用公筷公勺是对他人健康的尊重和保护。走访中，在饭店用餐的市民农先生跟记者说：“坐大圆桌还是用公勺公筷，比较卫生、健康。”

　　近年来，崇左市积极倡导绿色、健康、卫生、文明的用餐方式，引导市民养成使用公筷公勺、践行“光盘行动”、厉行勤俭节约的良好用餐习惯。文明餐桌是一项长期工程，只有全社会共同行动、齐抓共管，才能取得实效。培养良好生活方式，以小餐桌捍卫大健康，让文明习惯覆盖每一个生活细节。（记者 廖法丽）

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