桂林市资源县：瑶乡腊月打糍粑 幸福山歌唱"变化"

　　

　　软糯香甜的糍粑让好日子更有“滋味”。

　　

　　打糍粑迎春节。

　　每年的腊月，资源县河口瑶族乡大湾村都会进行一项重要的年俗活动——打糍粑。邀左邻右舍、亲朋好友相聚在一起，一边做糍粑，一边聊着天，在温馨快乐的氛围中共享丰收喜悦，共庆美好生活。

　　清晨6点，大湾村村民邹顺煌家就燃起了炊火，妻子正在烧水，准备蒸今天的第一锅糯米团。邹顺煌则在庭院里洗着工具，为打糍粑做准备。

　　上好的糯米经水淘洗、浸泡后，被放入甑子里蒸熟，趁热倒入石臼中，准备正式开“捶”。

　　“今年又是丰收年，喜打糍粑庆团圆……”大山深处传来阵阵山歌声，在木瓦房下，瑶族同胞身着民族服饰，三两个壮汉手拿粑槌，围着石臼上下捶打着刚蒸熟的糯米饭；妇女们则将捶打好的糯米团用棕榈叶绳子给它“捆”下来，再按压成一个个扁扁的糍粑，现场热闹非凡。

　　“过年过年，粑粑上前。瑶族打糍粑非常热闹，大家都很开心。”邹顺煌说，糍粑是大湾村老百姓家家户户每年必备的食品之一，也是走亲访友最好的礼物，寓意着团团圆圆，象征着家庭和睦。过年相聚打糍粑是大湾村过年的保留节目，愉悦的是身心，体会的是乡情，传承的是文化。一个个糍粑在冬日里，为人们注入了温情，传递着年的味道。

　　河口瑶族乡地处资源县西南部，全乡户籍人口4976人，其中瑶族人口1942人，占比39%。他们世代与本地汉族、苗族群众交往交流交融，已形成“你中有我、我中有你”的地域性群体，各民族语言相通、生活习惯相近，像石榴籽一样紧紧抱在一起，共同繁荣发展。自乡村振兴全面实施以来，大湾村的村容村貌发生了翻天覆地的变化，道路交通、生活用水和农田灌溉得到了很好的改善，村民们的幸福指数不断提升。

　　“现在老百姓的生活进入了一种很富有、很满足的状态，大家都是以积极的心态，勤勤恳恳地劳作、工作。”河口瑶族乡大湾村党支部书记唐文明说，农村虽然没有城市的繁华，却有着熟悉的味道和满满的爱。一场热热闹闹的打糍粑，体现了浓浓的乡情，凝聚了邻里和谐、亲情友谊，也成了每个人心里放不下、忘不了的年味。（刘健 肖裕桥 李雨娜）

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