烟火暖桑榆！市第三社会福利院新食堂上线，一餐一饭守护“夕阳红”

　　近日，市第三社会福利院新食堂正式揭牌启用。食堂内暖意融融，休养老人与职工代表围坐餐桌，共同品尝这份“幸福新滋味”。这一举措不仅标志着该院养老服务设施升级迈出关键一步，更成为新时代公办养老服务提质增效的生动实践。

　　

　　

　　

　　高位推进：

　　破解养老服务“急难愁盼”

　　市第三社会福利院始终锚定公办养老机构“公益属性”定位，将“部分建筑及配套设施较落后，难以满足新时代养老服务需求”等群众反映强烈的问题，列为服务升级的重中之重。

　　项目推进过程中，邀请专业设计单位反复实地调研，最终确立“拆除老旧建筑、新建适老设施”的系统解决方案，推动服务升级从“纸上规划”稳步变为“实景画卷”。

　　此次启用的新食堂，正是设施升级的成果。该项目于2023年8月经市发展改革委批准立项，总建筑面积约1255平方米，其中占地面积超600平方米、实用面积1250平方米，容积率0.89。食堂整体规划与院区生态环境深度融合，从根源上解决了原有就餐空间局促、设施陈旧等长期困扰老人的问题。

　　匠心筑造：

　　打造“有温度”的就餐空间

　　步入新食堂，通透明亮的空间、柔和温馨的灯光、清新雅致的配色瞬间驱散传统养老机构的沉闷感。从硬件设施到服务细节，每一处设计都紧扣“适老、安全、便捷”原则，让长者感受到“家的温暖”。

　　环境更舒心：用餐区桌椅稳固防滑，桌面高度适配轮椅使用者；大面积玻璃窗引入自然光线，窗外绿植景观成为“佐餐风景”；中央空调和地暖系统实现四季恒温，墙面采用防滑防磕碰材质，细节处尽显人文关怀。

　　功能更贴心：现代化厨房分区明确、设备齐全，从食材储存到菜品制作全流程规范高效；取餐窗口高度降低至0.8米，排队动线设置引导标识，无障碍坡道与扶手覆盖全区域，彻底消除行动障碍。

　　膳食更暖心：在保留川渝风味的基础上，营养师团队针对长者咀嚼、消化能力与慢性病需求，优化“低盐、低脂、低糖”营养食谱，每日提供3种以上主食、6-8道热菜及特色汤品，让每一餐都“吃得放心、吃得可口”。

　　成效延伸：

　　从“一餐饭”到“全周期”

　　“新食堂又亮又暖，以后吃饭再也不用挤啦！”入住10年的周奶奶捧着温热的粥碗，脸上满是笑容，职工李师傅也感慨：“环境好了，服务老人也更有底气！”

　　市第三社会福利院相关负责人介绍，新食堂的启用只是该院设施升级的第一步。按照整体规划，后续还将推进老旧建筑改造，届时将新增养老床位253张，且所有新增床位均严格遵循适老标准——卧室预留轮椅通行空间，卫生间配备专业助浴设施，房门净宽达1.2米，真正实现养老生活“全场景无障碍”。

　　一餐一饭见初心，一食一味显担当。未来市第三社会福利院将持续围绕“护老为本 质量至上”的服务理念，不断优化膳食服务、完善设施功能、提升服务水平，让设施升级成效持续转化为长者的“获得感、幸福感、安全感”。

原文链接：http://mzj.cq.gov.cn/sy_218/bmdt/mzyw/202511/t20251125_15187969.html
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