2024东盟美食节开幕

　　原标题：

　　过温暖冬天 享东盟美食

　　2024东盟美食节开幕

　　

　　2024东盟美食节在东方之梦风情商业街举行。记者 叶子榕 摄

　　鲜美可口的越南鸡肉粉、酸辣开胃的冬阴功汤、香醇浓厚的老挝咖啡……1月12日晚，2024东盟美食节在南宁市青秀区东方之梦风情商业街开幕，多种东盟美食汇聚一堂，为市民游客带来极具东南亚风情和南宁老友风味的美食盛宴。

　　2024东盟美食节是首届中国—东盟（南宁）文化月系列活动之一，由南宁市人民政府、中国—东盟博览会秘书处共同主办，中共南宁市委宣传部、南宁市外事办公室、南宁市商务局、中共南宁市青秀区委员会、南宁市青秀区人民政府承办。美食节围绕“过温暖冬天 享东盟美食”主题，设置了精彩的歌舞表演、有趣的文化体验项目，以及琳琅满目的东南亚美食摊点。市民游客可以试吃东北“老铁”赠予的蔓越莓，一碗碗热腾腾的老友粉则免费回馈给东北“老铁”。活动邀请了越南、马来西亚、老挝、缅甸、柬埔寨等东盟国家驻南宁总领事馆相关官员莅临现场交流指导，并邀请各国留学生共同参与营造浓厚的东南亚文化活动氛围。

　　开幕式在激情四溢的开场舞《龙腾虎跃》中拉开序幕。在启动仪式环节，11位嘉宾共同揭开冒着热气的南宁老友粉和东盟十国特色美食的盖子，开启一场品尝热腾腾、暖融融、香喷喷的东盟美食之旅。

　　据了解，本次美食节将持续至1月14日，通过东南亚美食文化鉴赏、东盟艺术展演、特色市集互动等形式，展示广西老友粉和东南亚美食独特的烹饪技巧和制作过程。桂小厨品牌行政总厨赵茂桦介绍，“我们特别为市民带来了老友粉和老友鱼，希望通过美食节让大家品尝到所有老友主题的风味美食。”广西越品源餐饮管理有限责任公司副总经理冯珂旻表示，市民游客可以在越南展区品尝到具有越南特色的街头小吃，体验越南美食文化。

　　此外，市民群众还能欣赏东南亚歌舞表演，购买来自东南亚的各种创意手工艺品，深入了解东盟各国的新年饮食文化和风俗习惯，真切感受东盟美食文化的独特魅力。（记者 莫岚远）

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