来宾市忻城县：非遗“小马仔”点燃乡村旅游“烟火气”

　　

　　村民给“小马仔”上色。

　　

　　村民在家制作“小马仔”。

　　

　　忻城县“十二生肖小马仔”。

　　

　　忻城县范团村板寨屯群众正在给“小马仔”上色。

　　

　　忻城县范团村村民全家动手制作“小马仔”。蓝春青 摄

　　

　　忻城县将“小马仔”制作成十二生肖气模在县文化中心广场进行展示。莫玉秀 摄

　　体验制作“小马仔”、拍摄购买“小马仔”、参观“小马仔”花灯展……日前，在来宾市忻城县举办的文化旅游商品展销活动现场，设有“十二生肖小马仔”制作技艺展示，吸引众多游客围观体验。

　　“小马仔”制作技艺是自治区级非遗代表性项目，至今已有800多年的历史。制作过程需经过“浸、磨、滤、煮、舂、捏、蒸、色”八道工序。先将糯米用水浸泡，软后用机子磨细打成浆状，把水滤干；接着用锅煮熟，舂细，搓成熟米团，切成若干小块捏成各式各样“小马仔”；再放入锅内蒸；最后上色、点睛，制成“小马仔”。虽然名为“小马仔”，不仅有马的造型，还有鸡、狗、牛、羊等造型，又称“十二生肖小马仔”。

　　忻城县城关镇范团村是“小马仔”的主要生产地，该村每年都能吸引众多摄影爱好者、专家学者、游客商客前来探访、购买。（忻城县融媒体中心 蓝春青）

原文链接：http://gx.wenming.cn/mlgx/202310/t20231023_6687186.htm
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